POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Testo:
150 g maslaca, 150 g šećera u prahu,4 jaja, 110 gr. glatkog brašna, 170 g mlevenog maka, 5 kašika mleka, kesica vanilin šećera, malo soli, ribana korica limuna.Krem:
1,5 dl mleka, 100 g šećera, 150 g mlevenih oraha, 70 g mlevenih piškota, čašica ruma, kesica vanilin šećera, 170 g maslaca, 100 g marmelade od marelica, mak za posipanje.

Priprema:

Omekšani maslac izmešajte sa polovinom šećera u prahu, solju i vanilin šećerom. Postepeno dodajte jedno po jedno žumance, a od belanaca i preostalog šećera izlupajte c vrst sneg i pomešajte sa umućenim maslacem. Postepeno dodajte mleko i brašno pomešano s mlevenim makom i narendanom korom limuna. Masu izlijte u podmazan pleh i pecite pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Ohlađenu koru isecite na dve tanje. Mleko prokuvajte sa šećerom i dodajte mrvice, rum, vanilin šećer i orahe. Kuvajte dok ne poprimi gustinu sličnu pudingu. Kada se fil prohladi, dodajte maslac i penasto izmešajte. Obe polovine testa premažite vrućom marmeladom. Na donju koru namažite dve trećine krema, poklopite drugom korom i premažite ostatkom krema. Poravnajte i pospite makom. Secite na male trouglove.

autor recepta: Opasnica
Ovaj recept otvoren je 4458 puta.


Подели